domingo, 18 de febrero de 2018

Diario de un hortelano urbano (211)

En la práctica, desde el pasado día 8 estoy "desaprecido" como consecuencia de un gripe tremenda. Diez días en lo que lo único que ha sucedido en mi vida, y la de mi familia, ha sido mucha fiebre con unos intensos dolores de cabeza y garganta, junto a dos visitas a urgencias.  Y es que esta gripe, según aseguran, lleva ya a sus espaldas 450 muertes en lo que va de año. Y no es de extrañar tras haberla sufrido en carne propia.

He tenido abandonado absolutamente todo, incluidos los huertos que tendre que retomar a partir de estos días empezando por un regado profundo y una buena podada a las tomateras que empiezan a estar ya asilvestradas. Ya se ven infinidad de tomate que empiezan a tener color suficiente como para ser recolectados. En interior, con temperaturas primaverales y luz a raudales, se desarrollan a una velocidad tal, que unos pocos días pueden descontrolar completamente una plantación. Pese a los últimos fríos invernales, las plantas ya notan que la primavera esta a la vuelta de la esquina…

Los cherry antiguos gallegos, que nunca hasta ahora habíamos cultivado, ya están preparados para ser analizados e ingeridos. Veremos si se dan también y con tan buen sabor como los anteriores. Es un variedad que, en cultivo exterior, apenas tienen piel y su sabor es similar al de los mejores tomates de huerta.





- Diario de un hortelano urbano (120). "Compostaje" en un piso de ciudad
- Diario de un hortelano urbano (140). Desecadora de alimentos
- Diario de un hortelano urbano (150). El otoño, el huerto y la jubilación
- Diario de un hortelano urbano (160)Rentabilizar la calefacción del huerto (2)
- Diario de un hortelano urbano (170). Pruebas de consumo eléctrico (4)
- Diario de un hortelano urbano (180).
- Diario de un hortelano urbano (185). Contaminación radiactiva del huerto
- Diario de un hortelano urbano (190). Desinfección del sustrato (2). La cuarentena
- Diario de un hortelano urbano (195). Desecados de la huerta (2)
- Diario de un hortelano urbano (200). 
- Diario de un hortelano urbano (205). Bono Social eléctrico
- Diario de un hortelano urbano (210). Desecados de la huerta y embutidos
- Diario de un hortelano urbano (211). 
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viernes, 9 de febrero de 2018

Diario de un hortelano urbano (210). Desecados de la huerta y embutidos

Madrid, 10 de Febrero 2018. 
6 de la mañana




Temperatura exterior: 4ºC
Humedad exterior: 52%
Temperatura mínima nocturna del huerto: 10,9ºC
Temperatura máxima diurna del huerto: 25ºC
Humedad del huerto: 35%
Horario de iluminación: 2-12 horas
Horario de calefacción: 8-12 horas
Consumo calefacción en 4 horas:  w





Esta noche, pese a no haber ventilado totalmente, la temperatura del huerto ha bajado en exceso hasta los 10,9ºC. Por debajo de esta cifra, las tomateras corren peligro por lo que hay que tener mucho cuidado con la ventilación nocturna, en esta tremenda ola de frío. Como siempre la temperatura máxima a lo largo del día de hoy, la limitaremos a los mínimos >25ºC.

Patata desecada y triturada en polvo


10kgr de patata desecada y pulverizada


Seguimos con los desecados de la huerta. Ya habíamos descubierto el tremendo ahorro de espacio que se consigue con los desecados, llegando a meter en un bote, los 17,5kgr de grelos ya limpios que habíamos recolectado en nuestra terreno de Galicia.

Grelos desecados

15kgr de tomate desecado y pulverizado


Ahora ha tocado con las patatas donde se ha demostrado que en un solo bote pueden caber casi los 15-20kgr; ¡un saco de patatas en un solo bote!.
Tal es el ahorro de espacio y tiempo de cocinar, que ya lo utilizamos habitualmente en nuestras comidas.  Hemos mejorado mucho el sabor y calidad general de las mismas, especialmente en el caso de las salsas de tomate y los purés; también los tiempos de cocinado, en el caso de los caldos y aderezos…

Pure de patata "instantáneo", realizado con nuestros desecados

Salchichones realizados en casa, muy bajos en grasa

En los próximos días subirán algo las temperaturas nocturnas, y será el momento de preparar los salchichones (este año también chorizo), que el año pasado nos quedaron tan exquisitos, con muy poca grasa y aderezos adquiridos en Galicia.



Finalmente ya hemos recibido la factura electrica del mes de Enero.
Hemos tenido un consumo total de 325kw, de los cuales 115 kw han sido consumidos en horario punta, mientras que 208kw se han consumido en horario valle. Se persigue no consumir mas de 300kw  mensuales en medio del invierno, además de hacer 250 en tarifa valle.

Para ello, ya se ha cambiado el horario del huerto (desde las 02, hasta las 12horas; -9kw mensuales), además de eliminar la luz de fondo, en unas cuantas horas ( desde las 02, hasta las 10horas; los fluorescentes con igual horario. Total -5kw al mes). Se ha eliminado de forma continua la caja de conexión en red, sustituyendola por wifi (-7,5 kw mensuales), además de una parte de la iluminación (-6kw mensuales ). Esto nos da un total de 27,5kw,  con lo que podremos alcanzar la meta de los 295kw mensuales.

Como en el mes de enero se utilizo bastante la secadora, esta cifra puede bajar todavía mas en utilizaciones normales…

De estos 295, al menos 230kw van a ser consumidos en tarifa valle, por lo que la factura será algo parecido a: 295 kw totales de los cuales 230kw se han consumido en tarifa valle y 65 en tarifa punta. Con esto, la factura no creo que pase de los 30 euros y que, tras ser eliminado el Bono Social en el mes de abril, se quedará en los 40 euros, cantidad esta perfectamente asimilable para tener un huerto interior con iluminación durante 12 horas diarias con calefacción y aire acondicionado, además del resto de consumos de la vivienda- estudio




- Diario de un hortelano urbano (120). "Compostaje" en un piso de ciudad
- Diario de un hortelano urbano (140). Desecadora de alimentos
- Diario de un hortelano urbano (150). El otoño, el huerto y la jubilación
- Diario de un hortelano urbano (160)Rentabilizar la calefacción del huerto (2)
- Diario de un hortelano urbano (170). Pruebas de consumo eléctrico (4)
- Diario de un hortelano urbano (180).
- Diario de un hortelano urbano (185). Contaminación radiactiva del huerto
- Diario de un hortelano urbano (190). Desinfección del sustrato (2). La cuarentena
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- Diario de un hortelano urbano (200). 
- Diario de un hortelano urbano (205). Bono Social eléctrico
- Diario de un hortelano urbano (210). Desecados de la huerta y embutidos
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Diario de un hortelano urbano (209)

Madrid, 9 de Febrero 2018. 
6 de la mañana




Temperatura exterior: 1ºC
Humedad exterior: 72%
Temperatura mínima nocturna del huerto: 18,9ºC
Temperatura máxima diurna del huerto: 27,9ºC
Humedad del huerto: 35%
Horario de iluminación: 2-14 horas
Horario de calefacción: 8-12 horas
Consumo calefacción en 4 horas:  1404w



Poco hemos de contar sobre el huerto, salvo que se han plantado mas lechugas exteriores en sustitución de las antiguas, además de unas cuantas cebollas,  por primera vez en este huerto, mezcladas entre las lechugas de una jardinera.

Seguimos con la última ola de frío, donde se esta dando frío intenso, hielo y nieve. Hasta el momento, nuestro huerto exterior no se está viendo afectado gracias al microclima que tiene como consecuencia de estar tan cercano a las ventanas de la vivienda

Primeros cherry gallegos antiguos, del huerto interior



Por repasar lo que tenemos en este momento:

Huerto exterior
- 1  jardinera de zanahorias
- 2  jardineras de grelos
-  2 jardineras de ajos
-  1 jardineras de cebollas
-  9 Jardineras de lechugas
-  1 Jardinera con berza
-  1 Jardinera con rábanos

Huerto interior
- 2 jardineras de tomates cherry
- 2 jardineras de pimientos de Padrón
- 2 jardineras de lechugas
- 4 jardineras de hierbas aromáticas



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- Diario de un hortelano urbano (140). Desecadora de alimentos
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- Diario de un hortelano urbano (160)Rentabilizar la calefacción del huerto (2)
- Diario de un hortelano urbano (170). Pruebas de consumo eléctrico (4)
- Diario de un hortelano urbano (180).
- Diario de un hortelano urbano (185). Contaminación radiactiva del huerto
- Diario de un hortelano urbano (190). Desinfección del sustrato (2). La cuarentena
- Diario de un hortelano urbano (195). Desecados de la huerta (2)
- Diario de un hortelano urbano (196). Compras
- Diario de un hortelano urbano (197). Ola de frío a la vista
- Diario de un hortelano urbano (198). El gran batacazo
- Diario de un hortelano urbano (199). Informática
- Diario de un hortelano urbano (199).
- Diario de un hortelano urbano (200). 
- Diario de un hortelano urbano (201). 
- Diario de un hortelano urbano (202).
- Diario de un hortelano urbano (203). Factura eléctrica
- Diario de un hortelano urbano (204).
- Diario de un hortelano urbano (205). Bono Social eléctrico
- Diario de un hortelano urbano (206). 
- Diario de un hortelano urbano (207).
- Diario de un hortelano urbano (208). Pimientos de Padrón
- Diario de un hortelano urbano (209). 
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miércoles, 7 de febrero de 2018

Diario de un hortelano urbano (208). Pimientos de Padrón

Madrid, 7 de Febrero 2018. 
7 de la mañana




Temperatura exterior: 
Humedad exterior: 
Temperatura mínima nocturna del huerto:
Temperatura máxima diurna del huerto: 
Humedad del huerto:
Horario de iluminación: 2-14 horas
Horario de calefacción: 8-12 horas
Consumo calefacción en 4 horas:  2436 w





Pimientos de Padrón, tras 17 días de ser plantados


Tras el proceso de desinfección del sustrato, plantamos, de semillas, pimientos de Padrón el día 21 de Enero 2018. Hoy 7 de Febrero, ya han nacido tras 17 días.

Ahora tendré que ajustar de nuevo la iluminación poniéndola mas cerca de las plantas nuevas para que tengan la suficiente intensidad para que crezcan sanas. Ya tenía serias dudas de que fueran a brotar como consecuencia de empobrecimiento del sustrato, pero afortunadamente la infusión de humus de lombriz, ha dado sus frutos...



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lunes, 5 de febrero de 2018

Diario de un hortelano urbano (207)

Madrid, 5 de Febrero 2018. 
7 de la mañana




Temperatura exterior: 3ºC
Humedad exterior: 75%
Temperatura mínima nocturna del huerto: 18,4ºC
Temperatura máxima diurna del huerto: 26,4ºC
Humedad del huerto: 38%
Horario de iluminación: 2-14 horas
Horario de calefacción: 8-12 horas
Consumo calefacción en 4 horas:  1861 w




Atando tomates en Galicia




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sábado, 3 de febrero de 2018

Diario de un hortelano urbano (206)

Madrid, 4 de Febrero 2018. 
5 de la mañana




Temperatura exterior: 5ºC
Humedad exterior: 66%
Temperatura mínima nocturna del huerto: 19,2ºC
Temperatura máxima diurna del huerto: 26,8ºC
Humedad del huerto: 35%
Horario de iluminación: 2-14 horas
Horario de calefacción: 8-12 horas
Consumo calefacción en 4 horas:  1126 w




Hoy es el primer día del nuevo horario del huerto, que esta casi totalmente dentro del horario valle (12 horas totales). Poco más se puede hacer para bajar el consumo y el coste, salvo eliminar la iluminación fluorescente. Eso, de momento, no lo haré.

Pan realizado en casa, junto a zanahorias cultivadas en nuestro huerto


El sustrato desinfectado, plantado de pimientos el día 21 de enero, sigue muerto y sin que las plantitas nazcan. La desinfección, es un actuación tan sumamente radical, que luego cuesta mucho hacerlo revivir.  Pero no teníamos otro remedio, visto el riesgo de infectar toda la plantación…. En próximas ocasiones y supuesto que no sea infección vírica, desinfectaremos, a base de microondas, solo la capa superficial del mismo.

Los ajos siguen su camino y han salido todos. Pese a haber sido plantados de forma tardía (Diciembre), espero poder recolectarlos sin problemas (Se suelen plantar hacia en 11 de Noviembre (San Martin); también el 3 de Enero, por San Blas)




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viernes, 2 de febrero de 2018

Diario de un hortelano urbano (205). Bono Social eléctrico

Madrid, 3 de Febrero 2018. 
6 de la mañana




Temperatura exterior: 2ºC
Humedad exterior: 60%
Temperatura mínima nocturna del huerto: 17,5ºC
Temperatura máxima diurna del huerto: 27ºC
Humedad del huerto: 34%
Horario de iluminación: 2-12 horas
Horario de calefacción: 8-12 horas
Consumo calefacción en 4 horas: 



Ya hemos recibido la factura eléctrica del mes de febrero. Claro que ha sido incompleta ya que se ha facturado solo del 19/12, hasta el 22/1. Seguimos consumiendo más de lo que yo quisiera (un total de 323kw) aunque si, de la forma que hay que hacer para bajar las facturas al máximo (al menos el 50%  del total, en tarifa valle - de los 325w, 208kw se consumen en valle-).

Muro de piedra en un camino gallego

A partir del próximo mes de abril, me quitaran el Bono Social y por lo tanto, el descuento del 25% sobre el consumo. Por ello, tendríamos que compensar con una bajada de consumo del 25%; es decir consumir un máximo de 243w, y consumir mucho menos en tarifa punta, lo cual va a resultar difícil de conseguir.

Respecto al huerto, el único consumo en tarifa punta es la iluminación general (4 horas); la de fondo se elimina antes de la tarifa punta. Desde hoy mismo, probaremos con una horas menos en esa tarifa (02 a 12 horas). Además, como hasta ahora, eliminaremos totalmente la iluminación de fondo a partir de las 12 horas. Espero que mis plantas no sufran demasiado estrés por falta de la suficiente oscuridad. De esta forma habremos eliminado totalmente la iluminación del huerto en tarifa punta.

La calefacción del huerto ya esta en tarifa valle (4 horas), por lo que para bajar el consumo hay que controlar especialmente bien las temperaturas nocturnas. Para ello no podré cerrar las ventanas hasta, por lo menos, las 7 de la mañana que resulta ser el momento de la temperatura exterior mas baja.

Mac mini del 2012, que estoy renovando con SSD, memoria y MacOS Sierra

Sigo renovando el ordenador con el que escribo esto, que me esta dando mas problemas de lo que yo suponía. He tenido que realizar un USB de arranque, que no me permitía con el sistema operativo que tengo, para poder arrancar el mas moderno futuro (Sierra). Ya lo he conseguido hacer en base al ordenador de la oficina equipado con Sierra. Ahora solo me falta cambiar el disco duro y probar si con la memoria actual (4Gb) es suficiente y, si no, ampliar la memoria a 8Gb o 16 GB. El problema es que los 16Gb son tan caros como un ordenador barato de PC...



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- Diario de un hortelano urbano (203). Factura eléctrica
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Diario de un hortelano urbano (204)

Madrid, 2 de Febrero 2018. 
4 de la mañana




Temperatura exterior: 3ºC
Humedad exterior: 65%
Temperatura mínima nocturna del huerto: 17,8ºC
Temperatura máxima diurna del huerto: 26ºC
Humedad del huerto: 37%
Horario de iluminación: 4-14horas
Horario de calefacción: 8-12 horas
Consumo calefacción en 4 horas: 988 w


Hasta el día de hoy, nuestra compañía eléctrica (Fenosa) no ha editado la factura eléctrica del mes pasado y por ello, no tenemos claro el consumo que hemos podido tener tras las dos olas de frío consecutivas. Me temo que será alto y habrá que compensarlo con alguna acción de ahorro este mes. Pero mientras no la tengamos, no podremos ajustar el consumo eléctrico del huerto, en este mes…

Estamos en medio de la tercera ola de frío de este invierno y, por ello, no he querido hacer una ventilación nocturna demasiado fuerte.  Esta ola, va a ser la definitiva que dudara varias semanas y que bajara las cotas de nieve a niveles del mar


De nuevo la preocupación por los huertos donde, los brotes de los almendros (que ya están apuntando), quedaran quemados y probablemente sin posibilidad de florecer este año, al menos, de una manera normal. Habra escasez de almendra sin ninguna duda y, como consecuencia, subida de precios de todos aquellos productos que las lleven.

Hemos comprado mas lechugas "maravilla" para sustituir algunas otras. También plantones de cebollas que, aunque ya tarde, recolectaremos el menos algunas pequeñas. Como es la primera vez en este huerto, será un experimento


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